Salud: ¿Engorda el Arroz?

El arroz al igual que cualquier otro cereal puede ser consumido en una dieta para adelgazar. Pero para ello es importante contestar algunas cuestiones como por ejemplo saber si engorda y cuánto es necesario comer para que esto no ocurra. Así como también las diferentes opciones de recetas en las cuales puedas incluir arroz y no subir de peso.

¿El arroz engorda?

Si bien existen diferentes tipos de arroz en promedio este cereal contiene 348 calorías por cada 100 grs, por lo tanto engorda en tanto y en cuanto se lo consuma en grandes cantidades todos los días. En el caso puntual de este popular cereal es necesario tener en cuenta diferentes aspectos, para que pueda formar parte de una dieta para adelgazar.

1. Cuando calcules la cantidad de arroz a consumir hazlo en crudo. 100 grs de arroz cocido equivale a 33 grs en crudo, es decir a una media taza pequeña. Esto se debe a que el arroz triplica su volumen. Cuando calcules la
2. cantidad de calorías hazlo sobre el alimento en crudo. 
3. Elige arroz integral en reemplazo de arroz blanco, no tanto por la diferencia calórica, sino porque el arroz integral contiene fibra que puede ayudarte a depurar tu organismo y evitar la absorción de grasas y azúcares de los alimentos. 
4. La porción a consumir de arroz puede ser una taza pequeña la cual equivaldrá a 210 grs de arroz cocido. Esta es una porción razonable, la cual puedes acompañar con verduras frescas o cocidas. 

El arroz es un cereal que permite una gran variedad de recetas, ya que puede consumirse frío o caliente, acompañados con carnes o con verduras. Es un alimento que se adapta bastante a los gustos del consumidor. Por ejemplo, puedes elegir una receta con verduras y semillas de chía, preparación que aumentará la cantidad de fibra a consumir, te brindará saciedad y pocas calorías. 

Si te apetece la comida oriental el chop suey es una receta fácil, sabrosa y apta para una dieta para adelgazar. Además de estas recetas puedes también comer arroz de diversas formas en budines, con atún u otro pescado, en ensaladas, etc.

El arroz es un cereal muy apropiado para las dietas para adelgazar, sólo es necesario cuidar las porciones y consumirlo con una frecuencia de 2 a 3 veces en la semana, si es muy de tu agrado.